長ナスのニンニク味噌漬け焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ナスを輪切りにし、ニンニクの味噌漬けに付着している味噌を塗る。

2. 2

   フライパンにごま油を敷き、スライスしたニンニクの味噌漬けと一緒に１を焼く。

3. 3

   強火で両面に焼き目が付いたら酒を加え、蓋をし30秒～1分程度蒸し焼き。

4. 4

   かつお節と白ごまを振って、どうぞ。