材料（1人分）
- 牛乳
- 150cc
- コンソメ粉末
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 小さじ半分
- 白菜
- 60g
- 大根
- 60g
- ネギみじん切り
- 中さじ1
- 水
- 100cc
- バター
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- ネギをみじん切りにカットする
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- 2
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- 大根の皮を剥く
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- 3
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- 大根をみじん切りにカットする
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- 4
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- 白菜にみじん切りにカットする
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- 5
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- 鍋にバターを入れて白菜と大根を炒める
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- 6
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- 水と牛乳を入れ煮る
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- 7
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- コンソメ粉末と塩コショウを入れて煮る
-
- 8
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- スープカップの容器に盛る
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- 9
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- 混ぜながら煮る
-
- 10
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- ネギみじん切りを散らす
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- 11
-
-
- 12
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おいしくなるコツ
全部弱火で煮ないと焦げやすいので注意して下さい
きっかけ
牛乳を温めて飲みたくて野菜を入れてスープに作った
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