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ジャガイモのひき肉餡掛け レシピ・作り方
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よっちごはん
副菜に
材料(4人分)
ジャガイモ
3つ
鶏ひき肉
150g
出汁
200cc
醤油、酒、みりん
小2
水溶きかたくり粉
適量
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作り方
1
ジャガイモを食べやすくきり、水に晒す
2
フライパンに鶏ひき肉、醤油、酒、みりん、出汁をいれてよく混ぜる
3
火にかけ、かき混ぜながら鶏ひき肉に火を通す
4
ジャガイモをレンジにかけて火を通し、3に加わる
5
3分にたら、水溶きかたくり粉でとろみをつきにる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ジャガイモ消費に
公開日:2017/01/26
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よっちごはん
主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪
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