フライドオニオンでコク旨スープな卵ラーメン。 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 鍋に水(規定の水量)とモヤシ、フライドオニオンを半分程度加え、火に掛ける。
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- 2
- 沸騰したら麺、タマゴ、ほうれん草を加え、ひと煮立ち。
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- 3
- 麺が茹ったら付属のタレで味付け。
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- 4
- 仕上げに1の残りのフライドオニオン、白ごま、刻みネギを飾り、完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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