もちもちゴマおはぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米とうるち米を混ぜて、炊く30分前にとぎます。
   炊飯器にいれて、水をすしめしの目盛りの4合にいれます。30分吸水させて、炊飯します。

2. 2

   すりごまと砂糖を混ぜます。

3. 3

   1が炊き上がったら、10分蒸らします。蒸らしたら、ボールにうつし、すりぼうでごはんの粒が軽くのこるぐらいにつぶします。

4. 4

   軽くさめたら、水をつけながら丸く握ります。握ったら、2と混ぜて出来上がり。