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主婦のランチ⑫~卵サンド レシピ・作り方

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haruru88
主婦のランチ⑫♪

材料(1人分)

食パン
2枚
1個
甘酢らっきょ
1個
きゅうり
10g
レタス
15g
マヨネーズ
15g
マーガリン
大さじ1
少々
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    レタスを適当な大きさにちぎっておきます。

    卵を10分ゆでて冷水にしばらくつけてから、殻をむきます。

    甘酢らっきょ、きゅうり、ゆで卵をみじん切りにします。
  2. 2
    甘酢らっきょ、きゅうり、卵をマヨネーズであえ
    塩、胡椒で味を調えます。
  3. 3
    パンにマーガリンを塗り、レタス、②の和えた卵をサンドします。

    耳を切り落とし、食べやすい形に切り分けます。

きっかけ

お昼に作りました。 甘酢らっきょを入れると、ピクルスみたいになるかなと思って入れてみました。

公開日:2016/04/18

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カテゴリ
サンドイッチ全般
料理名
サンドイッチ

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