具材を乗っけるだけ！　「マグロのたたきのお寿司」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酢飯はレシピの
   1240001196参考にしてください。味付け胡麻を入れて混ぜ、大きめの器に入れます。

2. 2

   胡瓜は薄切りにして昆布茶をかけて水分が出たら硬く絞っておきます。、

3. 3

   卵を溶いて薄焼き卵を作り、細く切っておきます。

4. 4

   マグロのたたきに牡蠣醤油を混ぜて1の上にのっけます。続いて３の卵をのっけます。

5. 5

   最後に2の胡瓜を数枚ずつかためて盛って出来上がり。