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こぶサラダレシピ・作り方

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よっちごはん

いろいろ野菜のサラダ

材料（4人分）

アスパラ: 1束

アボカド: 1つ

ゆで卵: 2つ

鶏胸肉: 1まい

塩、砂糖: 大1

トマト: 1つ

レタス: 1/4こ

コブサラダドレッシング: 適量

コーン缶: 100g

レモン汁: 大1

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作り方

1

鶏胸肉を観音開きにして砂糖と塩をすりこみ1晩冷蔵庫に寝かしたのち、たっぷりの湯でゆでる
2

アスパラはさっとゆでて食べやすくきり、アボカドは角切りにしてレモン汁をまぜ、ゆで卵はさいのめにきる
3

皿にざくぎりにしたレタス、食べやすく切った1の鶏胸肉、アスパラ、アボカド、ゆで卵、コーン、トマトをもりつけ、コブサラダドレッシングをかける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜摂取に

公開日：2016/04/01

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関連情報

カテゴリ: コブサラダ

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よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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