エビポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮をむいて、小さめの一口大に切り、鍋で水からゆでる。
   火が通ったら湯を捨てて、こふき芋にしておく。

2. 2

   ジャガイモにレモン汁、砂糖、塩コショウをして冷めるまで老いておく。

3. 3

   バナメイエビをゆでて２等分にし、ジャガイモに混ぜる

4. 4

   冷めたジャガイモにマヨネーズとケイパーを加えて和える。