「アサリエキス入り大根と焼きナスのお味噌汁」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりエキスは、アサリを酒蒸しした時のお汁をとっておいたものです。あさりの酒蒸し、レシピの1240015456参考にしてください。

2. 2

   千切りにした大コンロカツオだし汁を鍋に入れて火にかけ5分くらいにます。

3. 3

   皮をむいて食べやすい大きさに切った焼きなすとさいの目に切った豆腐を加えます。

4. 4

   みそを溶いてあさりエキスを入れて出来上がり。