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ナメコとチクワのカレーうどん【意外にヘルシー?】 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ナメコは胃腸に、カレー粉は休肝de二日酔い解消メニュー。

材料(2人分)

カレールー(固形)
1/4箱
ちくわ、白菜、ニンジン、ネギ
ひとかけ
ナメコ(フレッシュタイプ)
1/2袋
麺つゆの素(三倍濃縮)
大さじ1~2
3~4カップ
うどん
2玉
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋にナメコと酒を加え、火に掛ける。

    そしてしんなりしたら、水を加える。
  2. 2
    食べやすくカットしたちくわ、白菜、ニンジン、ネギ、麺つゆを加え、ひと煮立ち。
  3. 3
    具材が煮えたらルーを溶かし、うどんを加え、もうひと煮立ち。

    完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日:2014/11/29

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カテゴリ
カレーうどん

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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