離乳食にも☆鶏肉とさつまいものコンソメスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏むね肉
- １００ｇ
- ☆水
- ２００ｃｃ
- ☆酒
- 大さじ１
- さつまいも
- 中１／２本
- にんじん
- １／２本
- たまねぎ
- １／２個
- 水
- ４００ｃｃ
- 顆粒コンソメ
- 小さじ１
- 塩こしょう
- 適量
作り方
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- 1
- 鶏むね肉は☆を入れた小鍋に入れて火にかけ、沸騰したら１分煮込み、その後火を止めて１０分放置し、食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
- さつまいも・にんじん・たまねぎは皮をむいて１ｃｍ角に切ります。さつまいもは水にさらしてアク抜きします。
-
- 3
- 小鍋に水４００ｃｃと②を入れて火にかけ、具材が柔らかくなるまで煮込み、①と顆粒コンソメを入れ、塩こしょうで味を整えたら完成！
きっかけ
１歳の息子と一緒に食べられる料理を考えていて★
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