寒天のフルーツ寄せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キウイ、グレープフルーツ、オレンジは皮をむき食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   鍋に、粉寒天と水を入れ強火にかける、煮立ったら火を弱め1分程度煮る。
   
   砂糖とはちみつを入れ混ぜ、ひと煮立ちしたら火を止める。

3. 3

   粗熱が取れたら、レモン汁を加え、とろみがついてきたら1のフルーツを入れ、手早く混ぜ合わせる。

4. 4

   バットに3を流し、冷蔵庫で冷やし固まったら食べやすい大きさに切る。