合鴨スモークの味噌タンメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをざく切り、にんにくの芽を３～４センチ幅、合鴨スモークを細切りにする。

2. 2

   熱した鍋に油を敷き、１とモヤシを炒める。
   
   強火。

3. 3

   全体に油がまわったら、塩コショウ・酒を振り、お湯（スープの規定量）を加える。

4. 4

   そして麺を茹で、付属のタレで味付け。
   
   完成。