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だし巻き卵・卵焼き
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残し汁で! 「アサリ風味のだし巻き卵」 ♪♪ レシピ・作り方
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ひろりん1106
ふわふわで美味しいだし巻きができました。
(*^_^*)
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
卵
3個
アサリの酒蒸しのお汁
大さじ2
砂糖
小さじ2
塩
少々
ネギ(小口に切ったもの)
大さじ1
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作り方
1
アサリの酒蒸しはレシピ
1240000916
のお汁を使いました。
2
卵を割って良く混ぜ、1と調味料、ねぎも入れて混ぜます。
3
卵焼き器を熱して、薄く油を敷いて、2を3分の1くらい流します。固まってきたらくるくる巻いていきます。
4
また卵液を流して、巻いていきます。これをもう一度(卵液がなくなるまで)繰り返してできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
酒蒸しのお汁は茶こしなどでこしてください。 (*^_^*)
きっかけ
酒蒸しをした後のお汁がもったいなくて利用しました。 (*^_^*)
公開日:2014/04/02
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このレシピを作ったユーザ
ひろりん1106
ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
つくったよレポート(
3
件)
2024/01/12 21:13
美味しく頂きました。ありがとうございました。
かしよめ
2023/06/08 11:18
参考にさせて頂きました。ありがとうございました!
La Bomba0106
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