HMと缶詰だけ！炊飯器で超簡単☆パイナップルケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パイナップル缶詰を開けて輪切りのパイナップルと缶詰の汁（液体の部分）を分けておきます
   また輪切りのパイナップルは半分にカットします（手でちぎればOK）

2. 2

   ホットケーキミックス一袋（200g）をボールに入れ、1で分けた缶詰の汁190ccを加えて良く混ぜ生地を作ります
   水分が190ccに満たない場合は水を加えてください

3. 3

   炊飯器の内釜の底に、半分に切ったパイナップルをきれいに敷き詰めます
   パイナップルが余ったら小さくカットして2のボールに混ぜてしまいましょう

4. 4

   2の生地を3に静かに流し込みます（きれいに敷いたパイナップルが動かないように）
   全部入れたら釜の底を下から手のひらでトントン叩いて生地の表面を平らにします

5. 5

   内釜を炊飯器にセットして普通の炊飯モードで炊いてください
   炊飯完了したら開けてみて、竹串でケーキの中の火の通り具合を確認し、まだなら蓋をして10分ぐらい蒸らします

6. 6

   お釜にお皿をかぶせてひっくり返し、写真のようにとりだしたら完成です

7. 7

   経済的なので、大きくカットして食べても大丈夫!^^
   食べ過ぎに注意してください☆

8. 8

   ※カットして中が生焼けだった場合は、電子レンジで再加熱すればOKです
   ※缶詰はパイナップル以外のフルーツでもOKです