こねつけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷やご飯と、小麦粉をしっかりこねる

2. 2

   味噌、砂糖、みりん、すりごまを混ぜ合わせる

3. 3

   こねた、冷やご飯を4等分して、中に、味噌をいれ、形をととのえる

4. 4

   フライパンにサラダ油【分量外】を熱して、こんがりと焼く。
   多めの油で揚げ焼きにすると、カリカリにできます。