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鯛アラとセロリのコンソメスープ レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
セロリって、いいよね。

材料（２人分）

鯛アラ
５０グラム程度
セロリの葉
1本分
コンソメの素・酒
各小さじ１
塩・コショウ
ひとつまみ
水
2カップ
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作り方

  1. 1
    鍋に水、鯛アラ、ざく切りしたセロリの葉を加え、火に掛ける。
  2. 2
    沸騰したら灰汁をとり、酒を加える。
  3. 3
    そしてコンソメの素と塩・コショウで味を調え、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ありあわせ

公開日：2013/01/31
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カテゴリ
コンソメスープ

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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