材料（1人分）
- 茹でたこ
- 50ｇ
- きゃべつ
- 50ｇ
- <生地>
- 小麦粉
- 80ｇ
- 片栗粉
- 20ｇ
- たまご
- １個
- 水
- 300ｃｃ
- サラダ油
- 大さじ１
- ソース
- お好みで適量
- 鰹節
- お好みで適量
作り方
-
- 1
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- キャベツはみじん切り
たこは １ｃｍ乱切り
-
- 2
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- ボールに生地の材料を入れてよく混ぜ合わせます
-
- 3
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- キャベツを入れて 混ぜます
-
- 4
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- プレートを熱し 油をプレートに入れ キッチンペーパー等で 全体に塗りつけます プレートが熱くなったら 生地を入れます
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- 5
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- たこを一つづつ入れていきます
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- 6
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- 竹串で周りの生地を巻き込みながら たこ焼きを作っていきます
全体が丸く こんがりしてきたら お皿に移します
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- 7
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- ソース 鰹節を振って 出来上がり
おいしくなるコツ
片栗粉を入れると 外はかりっと 焼けます
きっかけ
息子がたこ焼き食べたいと 冷蔵庫にあるもので 簡単につくりました
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