ちくわ入り塩麹卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは粗くみじん切りにする。
   
   長ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   卵をといて、１とおにぎり用わかめ、塩麹（プラス糀　生塩糀）、さとうを入れて混ぜる。

3. 3

   卵焼き用のフライパンにサラダ油を入れて熱し、２を1/3ぐらい入れ、固まりかけたら、手前側に倒して巻いて、また流しこむを繰り返してながら焼く。

4. 4

   ４つに切って器に盛る。