牛乳だけで簡単♪明太子クリームパスタ☆★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きな鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えてパスタを時間より少し短めに茹でる。

2. 2

   玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
   コンソメは軽く砕いておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めて香りが出たら玉ねぎを加えて軽く焦げ目が付く程度に炒める。

4. 4

   3に牛乳、塩、こしょう、バター、コンソメを加えて軽く煮立たせ、茹で上がったパスタを入れて絡めあわせる。

5. 5

   4をお皿に盛り、上に1人分大さじ1杯程度の明太子をのせ、混ぜながらいただく。