ねぎ焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに小麦粉と、卵を入れ、水半分を入れ、よく混ぜ、残り半分の水を生地が好み柔らかさになるまで、徐々にくわえながら混ぜる。

2. 2

   1に、ねぎ、じゃこ、桜エビを軽く混ぜ込む

3. 3

   熱したフライパンに、２を流し入れ、生地の周りが固まりだしたら、裏返し２分ほど、中火で焼く