禅食入りシフォンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を卵白と卵黄にわける。
   
   ボールに卵黄、グラニュー糖半量とサラダ油、水を入れてまぜ、ふるった薄力粉、禅食、ペーキングパウダー、しおも入れて、さらに混ぜる。

2. 2

   別のボールに卵白とグラニュー糖半量を入れ、角が立つくらい固めに泡立てて、１に何回かに分けていれ、混ぜこむ。

3. 3

   シフォンケーキ型にいれ、170度に予熱したオーブンで、40分ぐらい焼く。
   
   焼きあがったら、逆さにして、冷ます。
   
   カットして器に盛って、ホイップクリームといちごをそえる。