簡単小鉢！なめこの卵豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、おろして軽く水気をきっておく。

2. 2

   おくらは塩ずりをして、ゆがき、冷ましてから1cm幅に切りそろえる。
   なめこも湯がき、水気を切っておく。

3. 3

   器に卵豆腐を盛り、おくら、なめこ、大根おろしをもりつけ、卵豆腐に添付のだしをかける。

4. 4

   食べる直前まで、冷蔵庫で冷やしておく。
   すべるので、食卓に出す時はスプーンを添えてください。