油は大さじ2と多く感じますがおからがすぐに油を吸うてしまってなくなるのでたくさん入れて下さい。おからにも味がついているので、薄味にしたいなら粉末中華味の素を入れなくても良いです。おくらは友人の手作り頂き物で50g巨大ですが市販のもので良い
余って残ったおからや、市販のもので甘すぎて食べにくいおからを使ってピラフにしたものです
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