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旬のお好み焼き レシピ・作り方
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約15分
100円以下
tententen48
ふんわりした生地にたけのこの食感があって 美味しかったです 以外とお好み焼きにたけのこ合うかも^^
材料(1人分)
☆お好み焼きの粉
100g
☆片栗粉
10g
☆卵
1個
☆水
120cc
豚肉
30g
たけのこ
50g
きゃべつ
30g
三つ葉
10g
天かす
10g
卵
1個
ソース・鰹節・青海苔・マヨネーズ
お好みで適量
チーズ
20g
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作り方
1
たけのこ(下処理はレシピID:1240006929 参照)
さいの目切り
三つ葉みじん切り
キャベツは千切りにします
2
☆を混ぜ合わせ たけのこ 三つ葉 キャベツ天カスを入れもう一度混ぜ合わ生地を作る
3
フライパンに油をぬり 豚肉を丸い形に置き焼く
4
生地を豚肉の上に入れ 真ん中にくぼみを作る
5
チーズをのせ くぼみに卵を割り入れる 弱火で5分焼く
6
ひっくり返して もう5分焼く 焼きあがったら お皿に移しお好みで ソース 鰹節 青海苔をかけたら 出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
たけのこをさいの目に切ると食感が残って美味しいですよ
きっかけ
たけのこと三つ葉を入れて 春を楽しむお好み焼きを作ってみました
公開日:2012/04/15
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たけのこ
チーズ
お好み焼き
卵
料理名
お好み焼き
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