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美味しいよ~~~! 「エリザベスメロンジャム」   レシピ・作り方

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ひろりん1106
上品な甘さが良いですよ~~~
(#^.^#)

材料(5人分)

エリザベスメロン(果肉)
150g
佐藤
大さじ1
ちょい足しはちみつ
大さじ1
ポッカレモン
小さじ半分
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作り方

  1. 1
    エリザベスメロンの果肉を使います。1センチ角くらいに切って下さい。これを鍋に入れます。
  2. 2
    砂糖、蜂蜜、ポッカレモンを入れてしばらく置きます。(30分くらい)
  3. 3
    後は火にかけて、焦がさないように10分ほど混ぜながら煮て下さい。
  4. 4
    ヨーグルトにかけても美味しいですよ。

おいしくなるコツ

火は最初は中火で、焦げそうになったら弱火で・・・・水分が結構ありますが 冷めるととろみが出ました。果肉もいくらか残りますが、それも美味しいです。 (#^.^#)

きっかけ

頂きもののエリザベスで作りました。 (#^.^#)

公開日:2011/08/05

関連情報

カテゴリ
その他のジャム
料理名
「エリザベスメロンジャム」    ♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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