笑っちゃう！　　｢卵だけの茶碗蒸し」　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて火にかけ、昆布だし醤油でかけうどん程度のお汁を作っておきます。そしてさまして下さい。

2. 2

   うずら卵を湯がいて、からを剥いておきます。

3. 3

   卵を溶いて1を入れて、混ぜて置きます。そしてこして下さい。

4. 4

   茶碗蒸しの器に2を入れて、3を注ぎます。

5. 5

   蒸し器に水を入れて火にかけ、湯気が上がってから4を入れます。強火で1分、中火で5分、弱火で7分蒸したら出来上がり。