材料（１人分）
- 卵
- ２個
- 生ハム
- ３枚
- 塩こしょう
- ふたふり
- 乾燥パセリ
- ふたふり
- マヨネーズ
- 適量
- ケチャップ
- 適量
作り方
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- 1
- 卵は割りほぐし、塩こしょうと乾燥パセリを加えておく。
生ハムは軽くちぎっておく。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、生ハムを炒める。
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- 3
- 生ハムに軽く火が通ったら、卵を回し入れ、お好みのかたさまで火を通す（とろとろ半熟がオススメ！）
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- 4
- ほどよいところで火を消し、お皿に盛り、マヨネーズとケチャップをかけて、出来上がり♪
おいしくなるコツ
マヨネーズとケチャップはお好みで量を調整してかけてください。
個人的にはケチャップ増量がオススメ！(v^-^v)
きっかけ
朝から手軽に卵料理が食べたくて。