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にんにくかおる！トマトだれ レシピ・作り方

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ayatoy
麺に！お肉に！お豆腐に！パンチの効いたピリ辛トマトだれです！

材料（約2人分）

ミニトマト
200ｇ
●にんにく・しょうが（みじん切り）
各1片
●サラダ油
大さじ4
鷹の爪（みじん切り）
2～3ｇ
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作り方

  1. 1
    トマトは5mm角に切り、耐熱容器に入れる。
  2. 2
    フライパンに●を熱し、香りが立ってきたら、鷹の爪を加えて火を止める。
  3. 3
    1に2を入れ、ひと混ぜして粗熱をとる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにくを焦がさないように注意！

きっかけ

生で食べるには抵抗がある、トマトを使い切りたかったので。

公開日：2024/09/02
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関連情報

カテゴリ
プチトマト野菜に合うタレ生姜（新生姜）ガーリック・にんにくトマトソース
料理名
トマトだれ

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