作り方
-
- 1
- にんじんはよく洗い、水で濡らして軽く絞ったキッチンペーパーで包み、その上から、ラップで包む。電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。（目安600ｗ：9分）
-
- 2
- 1を熱いうちにフォークの背などでつぶし、粗熱をとる。ゆで卵をくわえて、粗くつぶしながら混ぜ、●とあえる。
おいしくなるコツ
電子レンジの加熱ムラも食感に変化がでて、美味しさにひとつです！キッチンペーパーは耐熱性のものを使ってください。
きっかけ
友人に教えてもらって。
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