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シャキシャキ♪じゃがいもとじゃこの黒酢炒め レシピ・作り方

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ayatoy
ちりめんじゃこの香ばしさと黒酢のコクのある酸味がシンプルな味わいをひきたてます！

材料（1～2人分）

じゃがいも
100ｇ
ちりめんじゃこ
大さじ1
ごま油
小さじ1
黒酢
大さじ1
塩
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮のまま、太めのせん切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、1をさっと炒める。
  3. 3
    ちりめんじゃこ、黒酢を加えて炒め合わせたら、塩で味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じゃがいもが崩れないように、強火でさっと炒めます！

きっかけ

黒酢を使ったシンプルな炒め物が食べたくて。

公開日：2022/11/09
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カテゴリ
じゃがいも簡単おつまみ黒酢ちりめんじゃこ
料理名
じゃがいもとじゃこの黒酢炒め

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