柿ときゅうりのサラダ かぼすドレッシングで レシピ・作り方
材料（2人分）
- 柿
- 小2個
- きゅうり
- 1／2こ
- ⭐ドレッシング
- かぼす
- 小１個
- オリゴ糖シロップ
- 大さじ1／2
- ピンクソルト
- 小さじ1／2
- 黒胡椒
- 少々
- 米油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
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- きゅうりは皮を半分程度剥いてスライスする。柿は皮を剥いて放射線状に薄く切る。種は取り除く。
-
- 2
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- かぼすを絞って、⭐の材料を合わせる。
-
- 3
-
- 1を2で和えてざっくり混ぜて器に盛る。
おいしくなるコツ
柿はあまり熟しすぎないものを使います。
きっかけ
柿をいただいたので。
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