3種の冷凍野菜で レモンドレッシングの温野菜サラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 冷凍ミックス野菜
- 200g
- ☆ドレッシング
- レモン
- 1/2個
- 塩
- 小さじ1/2
- 黒胡椒
- 少々
- オリゴ糖シロップ
- 小さじ2
- 米油
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 野菜ミックスをシリコンスチーマーで2分チン!よく水気を切ります。
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- 2
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- レモンは汁を絞って、実も小さめのスプーンで取り出して使います。ドレッシングの材料を合わせてガラス瓶に入れてよく振ります。
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- 3
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- 器に盛り、ドレッシングをかけて
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- 4
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- こちらを使いました。ロマネスコ、カリフラワー、ブロッコリーが入っています。
おいしくなるコツ
野菜はドレッシングで和える前にしっかり水気を切ります。
きっかけ
地元のレモンを使いました。
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