花びらになる端の脂身部分の幅によって、仕上がりが変わりますので、お好みで選んでください♪ 巻き上げる際に、芯と土台になる下の部分はしっかり、花びらになる部分をゆるく広げて巻くと綺麗です♪
Instagramでカプレーゼやパスタに添えた写真を載せた所、お友達から作り方の問い合わせがあったので、図解にしました♪
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生ハムローズ・薔薇・お花の作り方、バージョン③です♪