【離乳食初期】トマト(ミニトマト) レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- へたをとり、おしりに十字の切れ込みを入れる
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- 2
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- 鍋でお湯を沸かし沸騰したら、 ミニトマトを入れる
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- 3
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- ミニトマトの皮がめくれるまで茹でたら、冷水に入れ皮をむく
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- 4
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- 皮をむいたミニトマトを半分に切り、種を取り除く
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- 5
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- 再度柔らかくなるまで沸騰したお湯で煮る
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- 6
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- すり鉢ですり潰す
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- 7
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- フリージングトレーに小分けして冷凍する
おいしくなるコツ
・ミニトマト3個で小さじ2
・裏ごしすると水っぽくなるので、すり潰すのがおすすめ
・種は消化しにくいので、しっかり取りましょう
・再度煮ることで酸味が和らぎます
きっかけ
苦手な子が多いトマトを食べてもらいたくて！
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