エビとブロッコリーのアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずはフライパンにオリーブオイル２００cc入れます。

2. 2

   そこに細かく切ったにんにくと鷹の爪を入れて弱火で香りが出るまで火にかけます。

3. 3

   にんにくの香りが出たらむきえびと食べやすい大きさに切ったマッシュルーム入れて煮込みます。

4. 4

   １０分ほど弱火で煮込み茹でたブロッコリーを入れて塩をひとつまみ入れます。

5. 5

   ひと煮立ちしてお椀に盛り付け完成です。