蕪と金時人参のらっきょう酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕪、金時人参は皮を剥き放射線状に6等分する。鍋に湯を沸かし、１分茹でてざるにあげる。

2. 2

   熱湯消毒したガラス瓶にらっきょう酢を入れてレンジで１分チン！熱いうちに1の蕪を入れ、大さじ1の酢を加えて蓋をする。

3. 3

   もう一個のガラス瓶にも同様にして、金時人参、酢を入れて蓋をする。

4. 4

   一人分です。