我が家の定番◎たこ焼き生地 レシピ・作り方

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ayatoy
便利なミックス粉が売っていますが、お家で作る生地はやっぱり美味しい！だしが効いたふんわりした仕上がりです。
みんながつくった数 2件

材料（2~3人分）

薄力粉
170ｇ
卵
2個
だし汁
700ml
●塩
小さじ1/4
●醤油
大さじ1/2
●みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    ボウルに卵を溶きほぐし、薄力粉をふるい入れ、だまにならないように混ぜ合わせる。
  2. 2
    だし200mlを加えて伸ばし、残りのだし汁、●を加えて混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だし汁は冷めたものを使ってください。2回に分けて加えて、だまになるのを防ぎます！

きっかけ

だし汁の効いたふんわりしたたこ焼きが好みなので。

公開日：2020/08/25
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関連情報

カテゴリ
たこ焼きパーティー料理・ホームパーティ
関連キーワード
定番 基本 簡単 ホームパーティー
料理名
たこ焼き生地

このレシピを作ったユーザ

ayatoy

つくったよレポート（ 2 件）

2021/04/29 13:01
あるもので出来ました！ありがとうございます。
シラユカ
レポートありがとうございます！
2020/08/30 14:27
参考に作らせていただきました。 ありがとうございます(^^) もうたこ焼き粉いらないですね。
neco ayano
レポートありがとうございます！

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