【バター不使用】ルビーチョコドリンク使用マフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aの薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを合わせて泡だて器で混ぜておく。

2. 2

   別のボウルにB（きび砂糖、サラダ油、卵）を入れ泡だて器で混ぜる。

3. 3

   ②に①を入れゴムベラで混ぜ合わせる。
   
   ＊粉っぽさがなくなるまで。

4. 4

   ③の生地の1/3を別の容器に取り、ルビーチョコレートドリンク30mlを入れ混ぜる。

5. 5

   ③の生地の残りの2/3に牛乳を入れ混ぜる。

6. 6

   型にグラシンケース（マフィン用の薄紙）を入れ、そこに⑤の生地を5分目くらいまで流し込んでいく。

7. 7

   ④のルビーチョコ生地をプレーン生地の上に型の7分目くらいまで流し入れる。

8. 8

   生地の上にルビーチョコレートドリンクを数滴（5滴ほど）たらし、爪楊枝など細いものでチョコをひっかき軽くマーブルにする。

9. 9

   180度に予熱したオーブンで20分焼いてできあがり。