新じゃがとベーコンのガーリックソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがいもは、皮つきのままひと口サイズにカットして、かために茹でて水気を切っておく。

2. 2

   ニンニクは１～２mm幅にスライス、ベーコンは１～1.5cm幅に切る。

3. 3

   フライパンに、バター、ピュアオリーブオイル、ニンニク、ベーコンを入れて炒める。

4. 4

   ベーコンがしんなりしたら、新じゃがいもを加えて炒め、火が通ったら塩、黒コショウで味を整えて、粉パセリをふって混ぜる。