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材料(2-3人分)

蕎麦粉
200g
小麦粉
50g
100cc
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作り方

  1. 1
    蕎麦粉と小麦粉をよく混ぜる。
  2. 2
    ①にみずを加えツヤが出るまでよくこねる。
  3. 3
    綿棒で好きな厚さまで伸ばす。
  4. 4
    細めの棒状に切る。
  5. 5
    強火で3分茹でる。
  6. 6
    流水でシメて完成!

おいしくなるコツ

生地を切るときに小麦粉を振ると綺麗に切れます☻

きっかけ

お家で、家族みんな楽しめないかな〜と思いつくりました。

公開日:2020/04/27

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カテゴリ
そば粉小麦粉

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