トマトスープでパングラタン　カレー風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にトマトと水を入れ火にかけ、ホールトマトの場合ざっくりくずしておく。

2. 2

   肉系を食べやすい大きさに切る。
   
   豚小間切れを使う場合、耐熱容器に入れレンジで１分～１分半加熱する。

3. 3

   ①に②と、にんにく、コンソメ、カレー粉、塩コショウ入れ煮る。

4. 4

   あらかじめにパンをトースターで焼く。
   
   焼けたら大きめのダイスカットにする。

5. 5

   パンをグラタン皿にしきつめ、③を上からかけいれ、チーズを乗せ、パセリをふる。

6. 6

   オーブンの場合200℃に余熱し、７分ほど焼いてできあがり。
   
   トースターを私用する場合、チーズに焼き色がつくまで焼いてください。