簡単♪じゃがいもとインゲンの和風カレー煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下ごしらえ】
   じゃがいもは大きめの乱切りに、冷凍インゲンは水解凍し半分に切る。
   （カットいんげんの場合は切らずにそのまま使ってOK！）

2. 2

   フライパンにバターを入れ溶かし、じゃがいもを弱めの中火で炒める。
   じゃがいもがバターに馴染んだら、強めの弱火でじっくりと透き通るまで火を通す。

3. 3

   ★の材料を入れ、弱火で煮込む。
   じゃがいもが柔らかくなったら、インゲンを入れさらに煮込む。
   煮汁が少なくなってきたら完成。