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簡単おつまみ♪アンチョビポテトレシピ・作り方

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約10分
300円前後

レンジだけで作れる、アンチョビの味が決めてのおしゃれなおつまみです♪

材料（1人分）

じゃがいも（小）: 2個

アンチョビ: 1/2缶

●オリーブオイル: 大さじ1

●ハーブソルト: ひとつまみ

●すりおろしにんにく(チューブ): 1cm

粗挽き黒胡椒: 少々

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作り方

1

耐熱容器に食べやすい大きさに切ったじゃがいもを入れ、電子レンジで軟らかくなるまで加熱する。（目安600ｗ：3分半）
2

水気を捨て、細かく刻んだアンチョビ、●を加えてよく合え、レンジで1分加熱する。黒胡椒をかけて、仕上げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アンチョビの塩気が強いので、味を確認しながら調味すること！

きっかけ

アンチョビが残っていたので、簡単にできるおつまみを考えました。

公開日：2017/09/13

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カテゴリ: じゃがいも缶詰ワインに合うおつまみ簡単おつまみ火を使わないでおつまみ

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