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出し昆布のサッと煮 レシピ・作り方

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greendakarachan
出汁を取ったあとの昆布で。

材料（2人分）

出し昆布
30g
ちりめんじゃこ
大さじ1
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
酢
大さじ1
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作り方

  1. 1
    出汁を取ったあとの昆布を細く切ります。
  2. 2
    鍋に材料を全て入れ、火をつけて、沸騰したら火を弱め、5分煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長く煮て佃煮にしても美味しいです。

きっかけ

出し昆布を使った後、もったいないので。

公開日：2016/08/29
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カテゴリ
昆布

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