作り方
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- 1
- 豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切ります。なす、ピーマンは一口よりやや小さめに切ります。
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- 2
- フライパンにごま油を入れて熱し、豚こま切れ肉を入れて色が変わるまで炒め、なすとピーマンも加えます。★の調味料も加えて汁気がなくなるまで炒めます。
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- 3
- 甘酒が入っているので、焦げやすいです。★の調味料を入れたら火は弱火よりの中火くらいにしてください。
きっかけ
子どもになすを食べて欲しくて作ってみました。甘辛い味なので、ごはんも進みます。
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