白菜、にんじんは新鮮なものを使用してください。生の白菜の白いところは、とっても美味しいです。
レタスなどの葉野菜のお値段が高いときも、しっかり野菜が食べたかったから。(比較的、白菜のお値段は安定しているので)
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