材料(2人分)
- 大きな万願寺唐辛子
- 5.6本
- ゴマ油
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- 味の素
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンに万願寺唐辛子を入れて、ゴマ油を全体にたらして入れ、フタをして万願寺唐辛子を焼きます。
-
- 2
- 焼き目が付いたら、裏返して、フタをして反対側も焼きます。
-
- 3
- 焼けたら塩をふりかけます。味の素も軽くふりかけ、フライパンを揺すって絡ませます。
おいしくなるコツ
シンプルですが、塩と味の素だけで美味しいです。
きっかけ
大きかったので、フライパンで、じっくり焼きました。
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