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トマトと新玉ねぎのマリネ レシピ・作り方
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taro_cook
新玉ねぎの美味しい季節ですね!さっぱり美味しいマリネにしました。
みんながつくった数
2
件
材料(2〜3人分)
トマト
2個
新玉ねぎ
中 1/2個
●酢
大さじ2
●オリーブオイル
大さじ3
●砂糖
大さじ2
●塩
小さじ2/3
●ニンニク(チューブ)
2cm程度
大葉
2枚程度
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作り方
1
新玉ねぎをみじん切りにし、15〜20分程度水にさらします。
2
トマトは薄めの輪切りにし、お皿に盛り付けます。
3
●の材料を混ぜ、マリネ液を作ります。
4
トマトスライスの上に、みじん切りした新玉ねぎをのせ、マリネ液をかけます。
そのままラップをし、冷蔵庫で馴染ませます。
5
食べる前にお好みで、みじん切りにした大葉を散らして完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
20分程度は冷蔵庫で寝かせた方が、味が馴染んで美味しいです。
きっかけ
新玉ねぎを頂いたので、トマトとさっぱりマリネにしました。
公開日:2014/04/28
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関連情報
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トマト全般
料理名
トマトと新玉ねぎのマリネ
このレシピを作ったユーザ
taro_cook
ビール片手に、自分の好きなもの、食べたいものを作ります。 ツイッター → @ta_low note →
https://note.mu/ta_low
ブログ →
http://ameblo.jp/ta-low24/
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